The Coriander Stem nascono nel 2003 dal desiderio di quattro amici di concretizzare la propria passione per la musica. La band è formata da Davide Porzio, Marcello Cioffi, Fabio Gualtieri e Marcello Mottola. I quattro componenti trovano subito una forte sintonia di intenti e la presenza di influenze diverse agisce da elemento caratterizzante per i suoni e per il mood che gli Stem ricercano mentre scrivono i loro brani inediti. L’influenza musicale di generi quali il rock sperimentale, l’alternative rock, il brit-rock, il rock psichedelico e il post-rock è stata fondamentale per la band, soprattutto per la conquista del proprio sound e per la creazione delle caratteristiche atmosfere.